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トップページ > 特産品
いりこ |
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全国一の生産量を誇る小佐々を代表する特産品。料理のダシはもちろん、つくだ煮あるいはそのまま食べても、カルシウムたっぷりの逸品です。 |
いりこ味噌 |
| いりこを油で揚げ、手作り味噌を合わせた逸品です。おつまみ、ご飯のお供に最高です。国土庁長官賞受賞。 |
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いりこ物語 |
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小佐々町の主婦３人が、いりこを使ったつくだ煮を商品化しました。アーモンド、大豆、しょうが、桜エビの四つの風味ある商品は、カルシュウムが豊富で栄養バランスに優れ、甘めの味付けは子供のおやつとしても大好評を得ています。 |
うに |
| 近海でとれたムラサキウニを使い、うす塩で仕上げた風味豊かなウニ。「小佐々ウニ」のラベルは一級品の証です。 |
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みそ漬け |
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地元加工グループが自然素材を使って作る評判の味。磯の香りいっぱいのカジメのみそ漬けと大根＆にんじんのみそ漬けの２種類があります。 |
清酒「冷水岳」 |
| 町内でつくられる酒米の最高品種「山田錦」を使った、透き通った味わいの吟醸酒。「冷水岳ふるさと物産館」や町内の酒店で販売中。 |
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銘菓 |
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町を代表する花、あじさいをモチーフに作られた銘菓「あじさいロマン」と「あじさいの里」。日本茶にもコーヒーにも合うお菓子です。 |
いちご |
| ビタミンＣが豊富で、形、甘み、酸味、香りなどバランスのとれた「とよのか」を生産。冬から春にかけて店頭に彩りを添えます。 |
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